Jean-Marie Carret et Claudius Rivoire

 par Luc Antonini

La prodigieuse histoire des pâtes françaises

Les Lyonnais Jean-Marie Carret (1829-1913) et Claudius Rivoire (1835-1895) sont cousins. En 1860 ils créent, cours Lafayette, la première usine de fabrication de pâtes à base de semoule de blé dur. Jusqu'à cette date, les artisans fabriquaient des pâtes alimentaires de 80 cm de long avec de la semoule de blé tendre. L'usine ayant subi un incendie, Johannès Carret (1860-1940) fait construire une grande usine modèle à Vaise, au bord de la Saône. C’est dans cette usine que fut mise au point en 1922 la "carette", première presse mécanique à macaroni. 

Dès 1892, les Rivoire & Carret implantent à Marseille, à Saint-Marcel, la plus grande usine mondiale de pâtes alimentaires pour se rapprocher de leurs sources de matières premières, au débouché des cargos venant du Maghreb et d'Ukraine. Carret eut le premier l'idée de présenter ses pâtes sous empaquetage à sa marque, avec un poids net garanti.

En 30 ans ils construisent un "empire" qui va se transmettre sur plusieurs générations. Au début du XXème siècle les enfants de Jean-Marie Carret épousent des filles Rivoire : une dynastie est née. Elle détiendra la majorité du capital jusqu'en 1971. Les fusions se succéderont ensuite avec Lustucru, puis Panzani, rythmées par de nombreux conflits sociaux.

 

 

Michèle Laroque
sur les traces des Juifs du Pape.

par Myriam Provence

 Née dans le Sud, Michèle Laroque a opté pour la comédie et a débuté sur FR3 dans "La Classe" de Fabrice, aux côté de Muriel Robin, Pierre Palmade et Jean-Marie Bigard.

Ensuite, films, théâtre et télévision s'enchaînent. La comédie est son domaine de prédilection et personne n'a oublié le fameux duo qu'elle a formé sur scène avec Pierre Palmade dans "Ils s'aiment" et "Ils s'aiment encore".
 

 

Cloclo

un enfant d’Égypte 

par Luc Antonini

“Cloclo”, idole de toute une génération, aujourd'hui fait encore danser, rêver. Faire sa généalogie n’est pas chose facile, surtout par le manque d’informations. Le plus difficile est de localiser des familles. Là c’est vraiment une bouteille à la mer que je lance et compte sur nos lecteurs pour donner suite à cette histoire. Marie-Josée François, la soeur du chanteur, a eu la gentillesse de répondre chaque fois à mes interrogations mais l’histoire des François est assez difficile à cerner.

L’Égypte. Dans cet endroit idyllique et peu habité, un jeune Lyonnais nommé Nicolas Joseph François vient s’installer vers le milieux du XIXe siècle, arrivant tout droit de la cité industrielle où sa famille bourgeoise mène une existence prospère. Fasciné par l’oeuvre gigantesque de Ferdinand de Lesseps.
À cette époque, il faut effectuer de longs voyages par bateau. On doit, pour échanger des nouvelles, écrire des lettres qui mettent des semaines à parvenir à leur destinataire. Et l’on comprend que ses parents s’inquiètent de cette décision.
Nicolas Joseph François est père d’ au moins deux enfants Élisa qui est né à Suez le 25 septembre 1875, fit un mariage qui convenait a ses parents en épousant Alphonse Armand Hérivaux. Élisa vecut a Saint-Priat où elle s’éteint en 1956 ayant eu trois enfants : Violette, Louise et Armand Herivaux.

Jacques Yves Cousteau

Le Mousquemer  de la Calypso

 par Myriam Provence 

Jacques-Yves Cousteau, alias JYC, le Commandant Cousteau ou encore Le Pacha, officier dans la marine française, océanographe, internationalement connu comme le commandant de la Calypso est né le 11 juin 1910 à Saint-André-de-Cubzac (Gironde) et décédé le 25 juin 1997 à Paris.
Cousteau aimait s'appeler lui-même "technicien océanographique". Beaucoup estiment qu'il était un amoureux sophistiqué de la nature, particulièrement de la mer. Avec son inimitable sourire, et au travers de la télévision, il fit découvrir la vie sous la surface aux peuples de tous les continents et leur fit explorer les infinies ressources du "continent bleu".
Il contribua fortement à la vulgarisation dans toutes les disciplines scientifiques.
Jacques-Yves Cousteau est incontestablement l'une des grandes figures de la seconde moitié du XXe siècle pour l'exploration des mondes sous-marins. Son action aura fait découvrir à plusieurs générations ces derniers mondes inconnus et inexplorés.